Panmar Bakery

아사쿠사바시역에서 조금 걷다 보면 야나기바시 한구석에 자리한 Panmar Bakery가 나타난다. 서너 명만 들어가도 꽉 찰 만큼 아담한 규모의 빵집이다. 11:00 오픈 시간에 맞춰 들어서면, 정성스레 구워낸 단과자빵과 조리빵이 진열대에 차례로 채워지며 구수한 밀향이 반갑게 맞아준다.

이곳에서 먼저 맛보아야 할 메뉴는 부드러운 식감으로 입소문 난 소금빵이다. 겉은 가볍게 바삭하면서도 속은 쫄깃하고 부드러우며, 적당한 짠맛이 빵 자체의 단맛을 기분 좋게 끌어올린다. 이 소금빵 반죽을 살려 만든 단팥 소금빵이나 단팥 소금 버터롤도 매력적인 선택지로, 단맛과 짠맛, 버터의 풍미가 어우러져 깊은 만족감을 준다.

식사로 즐기기 좋은 빵도 알차다. 기름에 튀기지 않고 바삭하게 구워낸 카레빵에는 향신료의 풍미를 또렷하게 살린 정통 카레 소가 꽉 차 있다. 치즈와 차조기, 베이컨 등을 조합한 파니니나 새우카츠 샌드 같은 조리빵 역시 묵직한 속재료를 포근하게 감싸 안는 부드러운 빵의 식감이 인상적이다. 일본산 밀로 빚은 촉촉하고 부드러운 식빵은 이른 시간에 품절되기도 하므로, 아침 식사용으로 찾는다면 오전 중에 방문하는 편이 좋다.

버터 풍미가 깔끔한 크루아상과 초코 크루아상, 아이들이 좋아할 만한 판다빵처럼 간식으로 즐기기 좋은 라인업도 빼놓을 수 없다. 포장 주문이 가능하며, 결제는 현금 외에 PayPay와 라쿠텐 페이도 지원한다. 주변을 산책하다 가볍게 들러 갓 구운 빵 봉투를 품에 안고 돌아가고 싶어지는, 소박한 매력이 가득한 빵집이다.